Logos Indonesia – Makanan, siapa yang tidak suka? Dari yang gurih sampai yang manis, dari yang pedas sampai yang asam, berbagai jenis makanan selalu berhasil menggoda kita. Tapi, pernahkah kita benar-benar merasakan makanan yang kita makan? Maksudnya, sudah pernah dengar tentang ‘Mindful Eating’ belum?
Apa Itu Mindful Eating?
Mindful eating adalah suatu pendekatan dalam kegiatan makan yang lebih fokus pada kesadaran dan rasa syukur terhadap makanan yang kita konsumsi. Bukan hanya soal mengenyangkan perut, namun juga menjadikan pengalaman makan menjadi lebih bermakna dan menyeluruh.
Dalam mindful eating, kita diajak untuk tak hanya melahap makanan, tetapi juga mengeksplorasi berbagai aspek makanan yang kita makan, sekaligus mendengarkan tubuh kita dalam menentukan kebutuhan gizi yang sesuai.
Konsep Dasar dari Mindful Eating
Jadi, apa sebenarnya konsep dasar dari mindful eating ini? Mindful eating mempromosikan ide bahwa kita harus lebih ‘hadir’ saat makan. Maksudnya, bukan hanya makan, tetapi kita diajak untuk memperhatikan detil-detil dari proses makan. Dari rasa, tekstur, warna, sampai bau makanan, semuanya harus kita rasakan.
Setiap suap makanan bukan hanya dimasukkan ke mulut begitu saja, tetapi diproses oleh lidah dan pikiran kita. Cara ini berbeda dengan makan di depan TV atau sambil main HP. Di mana kita makan tanpa memahami apa yang sebenarnya kita makan.
Baca Artikel Kami Lainnya: Berapa Lama Waktu Belajar yang Efektif?
Yang tak kalah penting, pada saat kamu makan, mindful eating menyarankan untuk menghindari gangguan. Seperti menonton TV, main HP, atau browsing internet. Tujuannya, agar kita bisa fokus dengan makanan yang tengah kita nikmati. Jadi, usahakan untuk menciptakan suasana tenang yang mendukung kegiatan makan.
Tujuan Dari Mindful Eating
Mindful eating memiliki satu tujuan utama, yaitu membuat kita lebih menikmati proses makan. Dengan demikian, kita menjadi lebih paham tentang apa yang kita makan, apa efek makanan tersebut terhadap tubuh kita, dan sejauh mana kita bisa merasakan manfaat dari setiap makanan yang kita makan.
Mindful eating merupakan cara yang baik untuk membangun kesehatan yang lebih baik, karena kita menjadi lebih sadar terhadap apa yang kita masukkan ke dalam tubuh.
Adakah Ketentuan Makanan dalam Melakukan Mindful Eating?
Sebenarnya, tidak ada ketentuan khusus tentang jenis makanan yang harus dimakan saat melakukan mindful eating. Kamu bisa menerapkannya pada apa saja, dari coklat sampai nasi goreng.
Namun, kita harus tetap mengingat konsep dasarnya, yaitu menikmati setiap detil dari makanan. Jadi, lebih baik pilihlah makanan yang bisa kamu nikmati, daripada makanan yang hanya akan kamu habiskan begitu saja.
Tanda Kamu Berhasil Melakukan Mindful Eating
Praktek mindful eating memang bukan hal yang mudah untuk dilakukan, apalagi di awal-awal. Namun, bila kamu terus berlatih dan konsisten, manfaat dan perubahannya akan kamu rasakan. Lalu, apa saja tanda yang mengindikasikan bahwa kamu berhasil melakukan mindful eating? Yuk, kita bahas lebih lanjut!
1. Kamu Menjadi Lebih Paham tentang Makanan
Satu dari tanda paling umum adalah kamu menjadi lebih tahu tentang makanan. Mindful eating bukan cuma soal menelan apa yang ada di depanmu, tapi juga memahami apa yang kamu makan.
Mungkin sebelumnya kamu asal makan saja tanpa tahu apa sebenarnya yang kamu konsumsi. Namun, seiring berjalannya waktu, kamu jadi tahu betul tentang apa yang ada di piringmu, mulai dari bahan-bahannya, cara pengolahannya, hingga manfaatnya untuk tubuh.
2. Kamu Merasa Lebih Kenyang Meski Makan dalam Porsi yang Lebih Sedikit
Tanda berikutnya adalah kamu jadi lebih mudah merasa kenyang, bahkan dengan porsi makanan yang lebih sedikit dari biasanya. Kok bisa? Saat kita makan dengan fokus dan penuh perhatian, otak kita memiliki waktu yang cukup untuk memproses rasa kenyang. Makanya, walaupun porsinya tak sebesar biasanya, kamu tetap merasa cukup dan tidak merasa lapar setelah makan.
3. Kamu Merasa Lebih Puas Setelah Makan
Mindful eating juga membuat kamu merasa lebih puas setelah makan. Kenapa? Karena kamu telah menikmati setiap suapan makanan dengan mendalam. Kamu sudah mengenal dan merasakan berbagai sensasi yang ditawarkan makanan tersebut, dan hal itu membuat kamu merasa lebih terpenuhi dan berkesan. Beda banget dong sama makan sambil nonton TV atau main HP. Yang tanpa sadar piringnya sudah kosong, namun perut belum merasa puas.
4. Kamu Merasa Lebih Santai dan Tenang Saat Makan
Terakhir, kamu akan merasa lebih rileks dan santai saat makan. Mindful eating bukan sekedar makan, namun juga sebuah proses meditasi. Di mana kita menghubungkan diri dengan makanan dan tubuh. Hal ini tentu saja membuat pikiran kita menjadi lebih tenang, dan proses makan jadi lebih menenangkan.
Nah, itu dia tanda-tanda kalau kamu berhasil melakukan mindful eating. Jangan lupa untuk selalu berlatih, ya. Kadang hasilnya tak langsung terlihat, namun tenang saja, perlahan tapi pasti, kamu akan merasakannya sendiri.
Baca Artikel Kami Lainnya: 6 Penyebab Nikah Muda Cepat Cerai: Mengapa Kita Harus Tahu dan Bagaimana Cara Menghindarinya?
Artikel oleh: Logos Indonesia.
Comment